昨年来より、考えつづけていた、京終でのカキ氷事業がようやく、始まりました。昨日、一度実習しましたが、機械とはいえなかなか難しい。
もとは水なので汚れはありませんが、思い切り飛び散ること飛び散ること。だけど、そのなつかしい風合いは、子供心を刺激します。

きめの細かさもころあいよく、シロップをかけていただくと、あ～おいしいじゃあ、あ～りませんか。どうです？筆匠さん食べたいでしょう？

お約束どおり、必ず京終から電車に乗せて配達しますよう。待っててねっ。

イベント出張もどんどんやります。昨日はすでに、真夏の農家のお祭りのご予約をいただきました。映画の試写会とともにのオーガニックなお祭りらしく、今から楽しみです。夕方からの開店にちなみ、かき氷事業、ホッとドック事業、もろもろの無添加食品も並ぶお店はその名も「夕暮れ屋
」街角の小さな店先です。形はもう少し時間がかかりますが、かき氷事業、ホットドック事業の出張、出稼ぎはどんどん声をかけてください。