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JR京終駅前のオーガニックマーケットからのブログです。自然食品やエコロジー雑貨、フェアトレード商品を扱っています。 物語のある製品と作り手の風景を伝えながら事業をささやかにすすめています。
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ちりめん山椒 考
幼馴染に再会をして、お土産にちりめん山椒をもらった。・・・・・・・名古屋で開かれた、フェアトレードの
交流会、展示会につれていってもらい、鈴鹿の友人と待ち合わせたときである。 私がちりめん山椒の隠れファンだということを彼女は知ってか知らずか・・・・・・。ちりめん山椒のおいしさは 甘辛炊きのちりめんじゃこが山椒とあって、なんとも上品な一品になることである。ちりめんじゃこ・・・・・いわば 雑魚のがきが・・・・・もとい、赤ちゃんが山椒というパートナーにより、絶品の上品な一品になる。そう言えば 友人も好きなタイプの第一条件が、「品のある人」だったか。いただいたちりめん山椒はどちらかといえば、山 椒のよく効いた薄味の程よいおいしさ。これだけでごはんが何杯も食べられそう。かばんに忍ばせてごはん時 にいただこう。隠れファンといえば・・・・・今日、幼稚園に通う男の子が、牛革キーホルダーの牛バージョン を訪ねてきてくれた。聞けば何度も来てくれてるらしく、お母さんによれば、角がすきなので、牛のキイホルダー を作って欲しいそうです。たむたむさんに伝えておきましょう。 PR コメントを投稿する
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