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 JR京終駅前のオーガニックマーケットからのブログです。自然食品やエコロジー雑貨、フェアトレード商品を扱っています。  物語のある製品と作り手の風景を伝えながら事業をささやかにすすめています。
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青りんごの休日
あすならは本日休館です。でも私はフル回転の一日でした。
オーナー業は基本的に孤独な仕事です。従業員がいればなおのこと。仕入れの大変さもこのところ
身にしみます。生産者が良心的であっても在庫は残ります。事業のバランスもこれまた大変。月半ばから
月末の出金のすごさに途方にくれることも。そんなときに同じ思いをしているオーナー友達は本当に心強いです。学園大和町で青りんごと似た、なんかよくわからないエコロジーなお店を出してる「風の子」さん。配達の途中に今日も立ち寄りました。息子さんと二人で始めたお店は真新しく、将来が楽しみなお店です。
今後のことをお互い話し、何だか希望が持てました。青りんごと同じく見栄えの悪いみかんが箱いっぱいに
ありましたよ。お互い食の安全に心がけながらがんばりますね。食の安全といえば、そろそろいろいろな許可を
申請して本格開業しようかと思っています。もちろんあすならで。外の世界に向かって気を引き締めないと。
夜になりましたが、まだ青りんごには仕事が残っています。長い旅路なので、少しやすまないとね。

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