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 JR京終駅前のオーガニックマーケットからのブログです。自然食品やエコロジー雑貨、フェアトレード商品を扱っています。  物語のある製品と作り手の風景を伝えながら事業をささやかにすすめています。
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青りんごの青りんごについて^^
  
 「最近はおりんごや果実を見かけませんね。食べたいけど・・・・・」お客様から時々いただくクレームです・・・・・

実は、わけがあるので今日は言い訳をしておきます。りんごをはじめおびなた農園の果実はとてもおいしく
ポエムの青りんごの名前の由来にもなり、お客様にも一押しで広めたい商品でした。今もその気持ちには変わりありません。あすならに出店して一年数ヶ月、ポエム村の財政難もあり、りんごの販売は、商品の中で、いつもお荷物の存在でした。生き物である果実は日にち時間が勝負。かといって値引きセールばかりもしておられず、同業者ネットワークで卸をまとめて全体の何割かは卸仲間に卸価格で引き取ってもらいながら、悪戦苦闘の日々でした。

半年前からは小さな仕入れをお金の流れを見ながら苦心しているうち、貯まりゆくりんごの借金を何とかしないと先々大変であることが明らかになり・・・・・しばしは仕入れをお休みして少しずつ返済のみをすることにしました。そして見通しがついてからまた、信州果実を広めようという苦渋の結論を出しました。

でも、その選択は正しいようです。仕入れを止めるとそれ以上買いかけは増えませんから、少しずつでも返済してゆけば、借りは減少してゆきます。もう少し返済してまた、夏になれば、信州の「早稲りんご」から仕入れ再開、青りんごの店頭に並べることができそうです。再開のおりにはイベントとして、青りんごセールをしようと思います。ただ、初夏の雪隠しりんご(群馬)や柑橘系は価格と見合わせて店頭に並ぶ予定ですのでお楽しみに・・・・・・
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